Порно Слон
01 Октября 2026, 08:26:37 *
Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.
Вам не пришло письмо с кодом активации?

Новости: в России разблокировали Телеграмм
 
   Начало   Помощь Войти Регистрация  
Порно Слон > Болталка > Наши Хобби > Кулинарные секреты (Модератор: Hatshepsut) > Охотничьи рецепты
Страниц: [1]
« предыдущая тема следующая тема »
 
Автор Тема: Охотничьи рецепты  (Прочитано 221 раз)
freeman_13
Старожил
****

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 249
Пригласил: 0
Охотничьи рецепты
« : 21 Февраля 2011, 18:25:23 »
Рекомендую  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Свежестреляная сойка чистится от перьев, потрошится, обязательно снимается кожа и ставится в микроволновку на 4 мин.
Записан
freeman_13
Старожил
****

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 249
Пригласил: 0
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #1 : 21 Февраля 2011, 19:09:50 »
перенесите если что ... я еще потом ворону выложу и воробьев, то вообще вкуснотища  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
olivka60
И сотворил Бог женщину, существо получилось злобное, но СимпатиШное!
Хранитель
Ветеран
*****

Карма: 2527
Offline Offline

Пол: Женский
Ориентация: Гетеро
Семейное положение: Замужем
Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 6230
Пригласил: 0


Всё будет хорошо!!!
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #2 : 21 Февраля 2011, 19:11:57 »
Воробьи - вкусно, пробовала в Германии. А вот ворона... пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Неужели их едят?
Записан
freeman_13
Старожил
****

Карма: 14
Offline Offline

Сообщений: 249
Пригласил: 0
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #3 : 21 Февраля 2011, 19:31:15 »
Цитата: olivka60 от 21 Февраля 2011, 19:11:57
Воробьи - вкусно, пробовала в Германии. А вот ворона... пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Неужели их едят?
ну вообще-то нет ) только грачей. если серую ворону сварить в кастрюле то не только есть ее а и кастрюлю прийдется выкинуть. а вот грач это да, неплохо, размером бывают с домашнюю курицу. ну а воробьи - десяток на большую кастрюлю супа хватит, только бульон не жирный совсем. только полевые воробьи а не помоечные  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Hatshepsut
Все хорошее в этой жизни или преступно, или развратно, или ведет к ожирению
Модератор
Ветеран
**

Карма: 960
Offline Offline

Пол: Женский
Возраст: 48
Ориентация: Гетеро
Город: Новосибирск
Сообщений: 3355
Пригласил: 0


Для одних злая Ведьма, для других добрая Колдунья
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #4 : 22 Февраля 2011, 05:45:38 »
Птичек жалко  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
« Последнее редактирование: 14 Марта 2011, 15:13:37 от Hatshepsut » Записан
olivka60
И сотворил Бог женщину, существо получилось злобное, но СимпатиШное!
Хранитель
Ветеран
*****

Карма: 2527
Offline Offline

Пол: Женский
Ориентация: Гетеро
Семейное положение: Замужем
Город: Санкт-Петербург
Сообщений: 6230
Пригласил: 0


Всё будет хорошо!!!
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #5 : 22 Февраля 2011, 19:32:18 »
Цитата: zkazzka970 от 22 Февраля 2011, 17:09:38
Цитата: штурмфюрер от 22 Февраля 2011, 14:32:11
Цитата: Hatshepsut от 22 Февраля 2011, 05:45:38


А птичек жалко  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

А тут есть ещё один пернатый с крыльями... Не птичка! Щас малость с делами разгребусь,потом его зажарю...А,то в прошлый раз не дали дожарить! пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

с прибытием пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ


птиц не ел таких. крыс приходилось. на огне, без соли. брр.

Как же так тебя угораздило? Вроде ж ты у нас молодец, а уже голод познал пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Птичек жалко, верно. Но тогда надо и о тех подумать, которые каждый день на бульончик отправляются пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Дикая_Кошка
Кровь с молоком...
Мастер
Ветеран
***

Карма: 838
Offline Offline

Пол: Женский
Возраст: 34
Ориентация: Гетеро
Семейное положение: Замужем
Город: Петропавловск
Сообщений: 1102
Пригласил: 0


Не сдирайте с людей маски. Вдруг это намордники...
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #6 : 16 Октября 2011, 18:40:33 »
Бедные птицы! Живодёры!  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #7 : 23 Февраля 2015, 20:39:06 »
Сегодня ездили к друзьям не дачу    отмечали 23 февраля

Готовили на мангале курицу. Рецепт маринада простой - майонез и смесь специй ...



Но был один нюанс У нас была бутылка армянского вина. Вино оказалось кисловатым и пить его никто не захотел, и чтобы "добро" не пропало мы решили поливать им мясо ...



Получилась такая вкуснотищя ....



Всем рекомендую этот спонтанный рецепт



Записан
Князь 1984
Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо.
Кандидат в Хранители
Ветеран
****

Карма: 2694
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6265
Пригласил: 20
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #8 : 23 Февраля 2015, 20:48:38 »
А чё это ты так мало наливаешь... в такой ПРАЗДНИК?!   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  ]пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  пїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #9 : 23 Февраля 2015, 20:52:29 »
Цитата: Князь Мал от 23 Февраля 2015, 20:48:38
А чё это ты так мало наливаешь... в такой ПРАЗДНИК?!   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  ]пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  пїЅпїЅпїЅпїЅ

Мне много нельзя, я был "за рулём"  ...   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Князь 1984
Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо.
Кандидат в Хранители
Ветеран
****

Карма: 2694
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6265
Пригласил: 20
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #10 : 23 Февраля 2015, 20:59:40 »
Сколько раз говорить, жену в автошколу, готовь второго пилота! и будет праздник!  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #11 : 25 Февраля 2015, 18:26:50 »
Угостили меня сегодня  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ копчёным овечьим хвостом ...  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ





   У нас на работе есть мужик (татарин, мусульманин  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ) и вот он и принёс "на пробу" .  Ещё эта штука называется - курдючное сало. Почему я об этом рассказываю  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  да потому что для меня это экзотика  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  Не знаю как вы, а я впервые попробовал это. Поэтому и хочу поделиться впечатлением ...


Визуально - Курдючное сало по виду похоже на свиное, только имеет лёгкий желтоватый оттенок  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Но я думаю что это из за копчения ...



По запаху - Говорят что баранина воняет  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Не знаю, я никакой вони не ощутил. Только лёгкий запах копчёности.


Органно-лептически - По своей структуре курд.сало заметно отличается от свинины. Если свинина имеет неоднородную структуру (есть мягкие места, есть вкрапления мышечных волокон, жилистость ), то баранье сало абсолютно однородное и более плотное, и мне очень напомнило мясо кальмара  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ





Моё личное впечатление -  Есть можно, но на любителя ...
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #12 : 26 Июля 2015, 22:58:38 »
Сегодня зашёл к брату в гости и меня угостили сурчатиной  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ - это мясо сурка









Было как то так









На вкус я бы сказал что мясо похоже на зайчатину. Тёмное и плотное как у любой дичи  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ




Но есть один нюанс  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  сурчатину нужно есть горячей   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  когда она остывает , появляется жирный привкус.
Кто ел баранину меня поймёт  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ



                                   Ну вот и всё ...   пїЅпїЅпїЅпїЅ
 
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #13 : 07 Декабря 2015, 20:46:10 »
   Попались мне в эти выходные вот такие звери   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 






В принципе я их и раньше ел  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ  просто фоток не было   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ 

Вобшем мясо "тушили" в чугунном котле .. Соль, лавровый лист, морковь ...







Я бы сравнил зайчатину с говядиной  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  ну очень похоже   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Князь 1984
Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо.
Кандидат в Хранители
Ветеран
****

Карма: 2694
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6265
Пригласил: 20
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #14 : 07 Декабря 2015, 21:01:22 »
А вот ты где пропадал! Удачно сходил.  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Вот только вопрос, ты точно из ружья охотился или трактором давил, что на заднем фоне?!  пїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #15 : 07 Декабря 2015, 21:18:35 »
Цитата: Князь 1984 от 07 Декабря 2015, 21:01:22
А вот ты где пропадал! Удачно сходил.  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Вот только вопрос, ты точно из ружья охотился или трактором давил, что на заднем фоне?!  пїЅпїЅпїЅпїЅ

  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Сходили удачно   :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  Лось 1 шт, кабан-секач 1 шт,  косуля 2 шт, ну и зайцы .....  Мы не браконьерничали  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ Всё официально - егеря, путёвки, лицензии и т.д. 





Помошник   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  уставший но довольный  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  и немного наглый,  посмотрите только на его морду    пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #16 : 09 Декабря 2015, 20:36:49 »
Та вот,  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  по поводу косули ...




Делали мясо на шампурах




В  "охотничьем домике"  у егеря "камин-мангал"   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅ



Ну что сказать  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ похоже на жестковатую говядину  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  Коза - она и есть коза   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #17 : 10 Декабря 2015, 19:35:42 »
   А ещё бывает такая птица - КУРОПАТКА   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ




Вот как то так




После ощипа и потрошения ...




Мясо как вы  пїЅпїЅпїЅпїЅ видите - темное ...




Сейчас попробую сготовить  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Князь 1984
Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо.
Кандидат в Хранители
Ветеран
****

Карма: 2694
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6265
Пригласил: 20
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #18 : 10 Декабря 2015, 20:46:11 »
Цитата: HUNTER-64 от 10 Декабря 2015, 19:35:42
Сейчас попробую сготовить  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
А чапельник где?! И самое лучшее запекать птицу в  глиняных горшочках в духовке\печи.
Записан
HUNTER-64
Приятней его не встречал я мужчины: Остёр, обаятелен, очень умён И каждое утро без всякой причины Из зеркала мне улыбается он!
Гуру
Ветеран
****

Карма: 1694
Offline Offline

Пол: Мужской
Город: Энгельс
Сообщений: 8525
Пригласил: 0


DUM SPIRO SPERO
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #19 : 10 Декабря 2015, 21:46:13 »
Цитата: Князь 1984 от 10 Декабря 2015, 20:46:11

 И самое лучшее запекать птицу в  глиняных горшочках в духовке\печи.



Поздно ...    пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ




Сначала я хотел просто пожрать мяса  :пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  но жена сказала что у меня "морда треснет" ...  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ

Поэтому вот как то так   пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ




Итог - Мясо плотное и суховатое, без жира.  Можно сказать что диетическое  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ я бы сравнил его с мясом дикой утки  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  Ну а с другой стороны что вы хотите, это же ведь не курица .  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ  Жена и дочь попробовали - им понравилось  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ<

 
« Последнее редактирование: 10 Декабря 2015, 22:10:51 от HUNTER-64 » Записан
Hatshepsut
Все хорошее в этой жизни или преступно, или развратно, или ведет к ожирению
Модератор
Ветеран
**

Карма: 960
Offline Offline

Пол: Женский
Возраст: 48
Ориентация: Гетеро
Город: Новосибирск
Сообщений: 3355
Пригласил: 0


Для одних злая Ведьма, для других добрая Колдунья
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #20 : 06 Октября 2016, 16:43:05 »
Тема для охотников - выделяю темку отдельно. Есть еще убивцы на форуме?  пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Князь 1984
Я — часть той силы, что вечно хочет зла и вечно совершает благо.
Кандидат в Хранители
Ветеран
****

Карма: 2694
Offline Offline

Пол: Мужской
Сообщений: 6265
Пригласил: 20
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #21 : 06 Октября 2016, 20:10:58 »
Цитата: Hatshepsut от 06 Октября 2016, 16:43:05
Тема для охотников - выделяю темку отдельно. Есть еще убивцы на форуме?  пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
ой-ой-ой а как мяско кушать, так мы первые... пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
Записан
Hatshepsut
Все хорошее в этой жизни или преступно, или развратно, или ведет к ожирению
Модератор
Ветеран
**

Карма: 960
Offline Offline

Пол: Женский
Возраст: 48
Ориентация: Гетеро
Город: Новосибирск
Сообщений: 3355
Пригласил: 0


Для одних злая Ведьма, для других добрая Колдунья
Re: Охотничьи рецепты
« Ответ #22 : 06 Октября 2016, 21:39:24 »
Цитата: Князь 1984 от 06 Октября 2016, 20:10:58
Цитата: Hatshepsut от 06 Октября 2016, 16:43:05
Тема для охотников - выделяю темку отдельно. Есть еще убивцы на форуме?  пїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
ой-ой-ой а как мяско кушать, так мы первые... пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
И каждый раз искренне рыдаю!  пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ
пїЅпїЅпїЅпїЅ Ну мне правда зверушек жааааалко (((
Записан
Страниц: [1]
 
« предыдущая тема следующая тема »
 
Перейти в:  

DMCA
Powered by SMF 1.1.21 | SMF © 2006, Simple Machines LLC | © International National-Communist Party
Страница сгенерирована за 0.212 секунд. Запросов: 26.